​Aberto em 2006 pelos Chefs Pepe Teixeira e Joana Possas, o Gula Do Lobo Gastronomia tem como referência qualidade dos insumos usados para o preparo de seus pratos, bem como a leveza, a bela arquitetura e a correta harmonização dos ingredientes.

     Nos seus salões, frequentados por pessoas elegantes e apreciadoras da alta gastronomia, o Chef Pepe Teixeira faz questão de conhecer pessoalmente e por vez criar pratos inusitados a cada cliente.

     O Gula Do Lobo tem compromisso com as mais diversas formas de expressão, por isso abre as portas para artistas, sejam eles músicos, bailarinos, atores, fotógrafos ou pintores.

     Na vanguarda da gastronomia em Ibitipoca, foram Joana e Pepe os primeiros chefs diplomados a se instalarem na cidade. Nesses nove anos o Gula formou tendências, colocou no mercado discípulos treinados em sua cozinha influenciando pessoas a buscarem a profissionalização.

     Reconhecido a nível nacional e internacional teve matérias publicadas nas revistas de bordo da Gol Linhas Aéreas, Master Good Food, Viagem Brasil (Abril Cultural), Viver Saúde, Tribuna de Minas, indicado pelo  Guia Quatro Rodas, entre outros.