GULA DO LOBO
Gastronomia

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By Pepe Teixeira e Gula do Lobo
Queijos trufados com calda de kiwi
Calabresa, mussarela, cebola e orégano
Filet em iscas ao molho poivre
Frango, catupiry e champignon
Presunto, queijo, tomate e orégano
Ricota, folha santa(PANC), passas e ervas
Espaguete Integral ao molho de azeite e ervas
Bacon, ovos e creme de leite fresco
shitaki, funghi e champignon
Gorgonzola, parmesão, mussarela e golda
Molho de tomates frescos, bacon e manjericão
Arroz negro e salmão ao molho de maracujá
Risotto de camarão ao alho porró
coccigliones com queijos fortes trufados, filet ao molho de maçã
Ao molho de gengibre e manga e arroz à piamontese
Ao molho de cogumelos e vinho e arroz branco
Arroz de castanhas e batata ao murro Molho: Alcaparras Gengibre e manga Leite de coco com catupiry
Batatas portuguesas, farinha de broa com PANC (folha santa e ora pro nóbis)
Arroz, feijão, farofa, salada e carnes ( Pernil, lagarto recheado ou frango grelhado ao molho do cheff)
Risotto de legumes, frango grelhado e saladas
Frango com quiabo, polenta branca e arroz
Nhoc de banana com folha santa e ora pro nobis e capuchinha
Banana com canela Chocolate Chocolçate com banana chocolate com sorvete
Maçã e castanhas do pará reduzida na calda de melaço com sorvete de creme e calda de chocolate
alfajor na calda quente de chocolate e sorvete de creme